Os benefícios da chia são apreciados por todos os que buscam uma alimentação balanceada e saudável.
Porém, será mesmo que as pessoas sabem o quão poderosa é essa sementinha?
Para deixar de lado apenas o estigma de fibra que a chia tem, resolvemos trazer um pouquinho mais de conhecimento nutricional da queridinha das dietas.
E aí, quer saber o que mais a chia pode fazer para a sua saúde?
Então acompanhe até o final e descubra porque o item 4 é o meu benefício preferido da chia!
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Benefícios da chia: Será mesmo que essa sementinha tem tanto poder assim?
Antes de adentrar no assunto, é importante conhecer um pouco mais sobre a famosa chia.
Afinal de contas, experimente sair por aí perguntando o que é chia para as pessoas, e verá que a maioria das respostas será:
“Acho que chia é uma frutinha”
Pois acredite, esta resposta está errada.
A chia é nada mais do que a semente de uma planta chamada Salvia hispanica, mais comum na Guatemala e países da América Central.
Depois de florir lindas pétalas em tons de violeta, a planta começa a brotar um ramo de sementes em seu topo, ou seja, a nossa amada chia.
Daí então, essa sementinha é usada para fazer:
- óleo
- gel
- pó
Tudo para o consumo diário em dietas de restrição de peso e reeducação alimentar.
Isso porque uma porção de 2 colheres da semente apresenta:
- 7 g de fibra
- 3,8 g de proteína
- 126 mg de cálcio
Aliás estamos falando de apenas 28 gramas, o que daria aproximadamente 79 calorias!
Dito isto, vamos aos benefícios da chia.
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1 – Recuperação do pós-treino
Após um intenso treino de musculação nas academias, é comum o praticante procurar por uma suplementação para reduzir a fadiga a muscular.
Nesse aspecto a chia é uma boa aliada, já que é rica em ômega 3.
O fato é que este nutriente está associado ao desempenho dos atletas, além de conter a proteína e a fibra, que ajudam a recuperar o dano causado na musculatura.
Outro aspecto em que o ômega 3 também é bom é para o…
2 – Desempenho cerebral
Entretanto, a chia possui outros nutrientes essenciais para potencializar o funcionamento do cérebro, como:
magnésio
ácido linoleico
ácido alfa-linolênico
Com isso é possível prevenir doenças degenerativas e ainda aumentar a capacidade das funções cognitivas.
Além disso, a chia amplia a transmissão dos neurotransmissores, o que é bom para o mal do século:
3 – Depressão
A chia também contém vitaminas do complexo B , ferro e aminoácidos responsáveis por aumentar os níveis de dopamina no cérebro.
E é justamente a falta desse neurotransmissor por sinal, que tem sido culpada da maioria dos casos de depressão.
Contudo, a amplificação da transmissão de impulsos nervosos é eficaz para que os neurônios atravessem a barreira hematoencefálica, assim como o hormônio responsável pelo bem estar, a serotonina.
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4 – Um dos melhores benefícios da chia: Fortalecimento da imunidade
Esse é um problema que afeta todos nós, principalmente em momentos de estresse, onde por qualquer coisa o nosso organismo adoece.
Mas por incrível que pareça a chia pode nos ajudar, já que ela inibe a proliferação de células inflamadas que causam doenças e afetam tanto as nossas membranas celulares, quanto nossos neurotransmissores.
Agora, se você tem a imunidade baixa por causa da diabetes, não se preocupe!
5 – A chia também é boa para diabetes tipo 2
Nesse tipo de diabetes a liberação de glicose no organismo é muito alta, já que o sistema de controle não consegue lidar com tamanha quantidade de açúcar no sangue.
E é aí que um dos benefícios da chia entra!
Acontece que durante o seu consumo, a semente forma um gel em contato com o sistema digestivo, e isso por si só atrasa a liberação de glicose no sangue.
Com isso, chegamos ao benefício número 6.
6 – A chia elimina a prisão de ventre
Esse mesmo gel viscoso em que a chia se transforma no sistema digestivo, é o que ajuda a impulsionar a locomoção de fezes solidificadas em meio ao tubo intestinal.
Desse modo, o bolo fecal também pode aumentar, acelerando ainda mais a evacuação diária.
Além do mais, esse resultado por si só se reflete de forma positiva para quem quer emagrecer.
No entanto, tem algo que você precisa saber!
7 – Chia não só emagrece, como aumenta a saciedade
Claro que ela não faz milagre né, mas aproveitar a chia para transformar aquele seu iogurte sem graça em algo mais gostoso, é sempre o ideal.
Mas esse poderoso gel que a chia forma, acaba revestido em primeiro momento o seu estômago.
Assim, você não só tem a saciedade, como também a diminuição de problemas com a gastrite, que pode ser a grande vilã contribuidora para o seu sobrepeso.
E aí gostou?
Pois saiba que os benefícios da chia incluem a prevenção de outras adversidades no nosso organismo, como:
- envelhecimento precoce
- doenças cardíacas
- osteoporose
- câncer
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