Mito ou verdade: leite faz mal e engorda?

O leite é um alimento muito presente na maior parte do mundo.

Durante muito tempo se falou sobre os benefícios de tomar leite, porém nos últimos tempos, tem se falado que o leite faz mal e engorda.

Descubra agora os mitos e verdades sobre o leite!

Leite faz mal? Veja os mitos e verdades

Muito se especula quanto ao leite de vaca e seus derivados.

Porém, dizer que o leite faz mal e engorda não é correto.

O leite de vaca é uma ótima fonte de cálcio e vitaminas como a B2, A e D.

A vitamina D é a responsável por facilitar a absorção do cálcio pelo intestino.

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Mito ou verdade: leite faz mal e engorda?

Alergia ao leite

Fala-se muito sobre o leite causar alergias em algumas pessoas.

Isso é verdade, porém, as pessoas tendem a confundir a alergia ao leite com a intolerância a lactose.

A gente explica:

A intolerância a lactose se dá quando o indivíduo não consegue digerir  a lactose, o carboidrato (açúcar) presente no leite, por não poder produzir uma enzima chamada lactase.

Diarreia, vômitos e dores abdominais são os principais sintomas de quem sofre com a intolerância a lactose e aparecem entre 30 minutos e 2 horas após o consumo do leite e seus derivados.

Se você sente algum desses sintomas após a ingestão desses alimentos, procure ajuda médica.

A intolerância a lactose não tem cura, porém existe a opção de adicionar a lactase em forma de cápsulas e tabletes nos produtos lácteos para poder consumi-los sem problemas.

Além disso, a indústria tem investido cada vez mais em produtos “zero lactose”, especialmente para quem não pode ingerir o leite de vaca comum.

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Já a alergia ao leite de vaca (APLV) tem a ver com o sistema imunológico.

É um tipo de alergia alimentar, onde o organismo tem uma reação contra as proteínas do leite.

Embora não seja um tipo de alergia muito comum, a alergia ao leite de vaca é mais comum que ocorra em crianças.

Entre os sintomas estão inchaço, anafilaxia, vômitos, chiado no peito e urticária e podem ocorrer em até duas horas após a ingestão do leite de vaca.

Também existem os sintomas que podem ocorrer até dias depois da ingestão do leite.

É importante ressaltar que existe mais de um tipo de reação a proteína do leite, que podem ser detectadas através de exames médicos.

Então, se você notar qualquer sintoma incomum na criança após tomar o leite, procure orientação médica.

Pessoas que não se enquadra em nenhum dos casos citados, podem consumir o leite normalmente, nos demais, o leite faz mal.

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Leite engorda

Há quem tenha receio em consumir leite, pois é um alimento rico em gorduras.

O leite de vaca integral contém cerca de 3,6% de gordura saturada, porém, existem as opções com o teor de gordura reduzidos, como o caso do leite desnatado, muito recomendado para quem segue uma dieta com pouca ingestão de gordura.

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É fundamental tomar leite

Na verdade, não é bem assim.

O leite é sim um alimento rico em vitaminas, sais minerais e cálcio, porém é possível obter essas propriedades através do consumo de outros alimentos, como vegetais e grãos.

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Para concluir

Se você não tem alergia ou intolerância a lactose, o leite pode ser um bom aliado na sua alimentação, desde que seja consumido sem excessos.

Ter uma alimentação balanceada e fazer alguma atividade física é muito importante para ter uma saúde equilibrada.

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