5 receitas saudáveis e saborosas para melhorar sua dieta

Quando você ouve o termo “comedor emocional”, o que você costuma imaginar?

Provavelmente algo saído de uma comédia romântica: alguém que acabou de passar por uma situação ruim, uma música deprimente no fundo e um pote de sorvete no colo – onde a pessoa come diretamente do pote.

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Eventualmente, um bom amigo pode vir com mais algumas porções de “comida porcaria” e, assim, arruinar de vez a dieta.

Não temos nada contra ceder às tentações de vez em quando, mas se você está preocupada em sabotar sua dieta ou se simplesmente quer trabalhar em direção a um estilo de vida melhor, reunimos 5 trocas saudáveis para melhorar sua dieta e, mesmo assim, comer coisas gostosas.

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Brownies

Brownies saudáveis

Ingredientes:

  • 1 xícara de feijão preto bem lavado e escorrido
  • 3 ovos grandes
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • ¼ de xícara de cacau em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de vinagre de maçã
  • ¼ de colher de chá de sal marinho
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 3 colheres de sopa de raspas de chocolate escuro

Modo de preparo:

  • Preaqueça o forno a 180ºC.
  • Lave e escorra bem o feijão preto.
  • Adicione todos os ingredientes (exceto as raspas de chocolate) no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.
  • Misture as raspas de chocolate.
  • Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga.
  • Asse no forno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

O brownie de feijão dará um “up” em sua dieta e, além de tudo, é delicioso!

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Cookies

Cookies saudáveis

Ingredientes:

  • 1 xícara de ameixas secas sem caroços
  • 2 xícaras de nozes
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de chá de baunilha
  • ½ xícara de coco ralado seco

Modo de preparo:

  • Coloque todos os ingredientes (exceto o coco ralado seco) em um processador de alimentos e bata até a mistura ficar lisa e formar uma bola.
  • Faça pequenas bolinhas (deve render cerca de 36) e passe no coco ralado. Leve ao forno por cerca de 30 minutos e você terá cookies crocantes, saudáveis e que serão ótimos para sua dieta.

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Batata frita

batata frita saudável

Pode ser tentador comemorar algo com os amigos comendo batatas fritas. Porém, antes de cair na armadilha e antes de ser tarde demais para cuidar de sua dieta, basta trocar suas batatas fritas usuais por batatas doces fritas. A batata doce é rica em vitaminas A, B6 e C.

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Sorvete

sorvete saudável

Para não arruinar sua dieta quando você estiver com vontade de tomar sorvete, tente uma receita caseira.

  • Em um liquidificador, misture
    • 2 xícaras de frutas picadas,
    • 1 xícara de água filtrada,
    • 2 colheres de sopa de óleo de coco
    • e ¼ xícara de nozes.
  • Adicione uma colher de extrato de baunilha e leve ao congelador.

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Bolos ou cupcakes

bolos saudáveis

Ao invés de comprar um bolo em uma doceria para o próximo aniversário ou para a próxima comemoração no escritório, tente fazer seu próprio bolo.

Por que? De acordo com especialistas, pequenas substituições ao longo de receitas tradicionais podem fazer toda a diferença. Além disso, bolos feitos em casa não contém conservantes, o que pode melhorar significativamente sua dieta.

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